A escolha unânime!!!

Ontem como a minha ajudante geral me deu o cano, eu tive que ir mesmo para a cozinha, bateu uam dúvida, pudim de leite ou bolo de cenoura???

Postei essa pergunta no facebook e em menos de 10 minutos mais de 10 posts "unânimes" pelo bolo de cenoura... Como não fazer, não é mesmo???

Filhote de 11 anos ama, maridón tbm, e o pequeno, comeu uns 3 pedaços, é, o pudim de leite não faria tanto sucesso!!! hahaha

Ingredientes

3 cenouras médias
3 ovos
1 copo pequeno de óleo
2 e 1/2 xícaras de açúcar
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de fermento em pó

Preparo

No liquidificador bata as cenouras picadas, os ovos inteiros e o óleo, reserve.
Em uma travessa coloque o açúcar, farinha, sal e misture os ingredientes do liquidificador.
Por ultimo acrescente o fermento e mexa levemente até ele se dissolver.

Forma untada, forno médio, pré aquecido por uns 10 minutos.

Calda de Brigadeiro mole

1/2 lata de leite condensado
1 colher (sopa) manteiga
1 colher (sopa) achocolatado

Leve ao fogo até ferver, quando abrir fervura, acrescente 1/2 caixinha de creme de leite (com ou sem soro, tanto faz), mexa por mais 2 minutos, desligue e regue o bolo.

Eu ia colocar uns granulados pra ficar mais legal, mas quando fui procurar, cadê??? A formiga de 11 anos comeu, certeza!!!


Bom, eu não podia deixar de dividir esse momento com vcs...
O pó royal estava fechadinho, abri e vi que a tampinha de papel estava estufadinha, ao invés da toupeirinha que vos escreve pensar, ela colocou bem perto do rosto e pensou: Nossa, pq ta assim? Estragou? Será?
Em moento algum passou pela minha cabeça que aquilo é uma QUÍMICA que faz o BOLO CRESCER, afinal é FERMENTO, ESTUFAR é sua função, e....

EU ABRI BEM PERTO DA CARA!!!

KKKKKKKKKKKKKKKKKK, mereço um OSCAR as vezes!!!!

Ta vai, pode rir, eu deixo e mereço...kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Bom Apetite  =)